小炒肉
| 其实最简单的菜是最好吃的！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，湖南椒10个，大蒜籽4瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的是带肥肉的上肉，把肥肉煎出油来炒菜 |
 | 2.倒入生肉，加适量盐和老抽 |
 | 3.肉盛出，余下的油和汤汁炒辣椒和大蒜籽，放适量盐，就不会太辣 |
 | 4.辣椒炒到基本断生把肉倒入，再倒入小半碗水煮3-5分钟，让辣椒和肉都入味，最后加入适量鸡粉起锅 |
【小炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉非常重要，买好的猪肉怎么做都不会柴，不塞牙。 |
| 其实最简单的菜是最好吃的！ |
【主料】猪肉300g，湖南椒10个，大蒜籽4瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.买的是带肥肉的上肉，把肥肉煎出油来炒菜 |
| 2.倒入生肉，加适量盐和老抽 |
| 3.肉盛出，余下的油和汤汁炒辣椒和大蒜籽，放适量盐，就不会太辣 |
| 4.辣椒炒到基本断生把肉倒入，再倒入小半碗水煮3-5分钟，让辣椒和肉都入味，最后加入适量鸡粉起锅 |
| 小贴士肉非常重要，买好的猪肉怎么做都不会柴，不塞牙。 |
