小炒藕片
| 到菜场转了一圈，现在不知道该吃什么了，总是这几样。就买了一段藕，虽然知道藕是个好东西，可平时也不怎么吃，搭配了几样炒出来还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕400g |
| 【辅料】肉适量，黑木耳适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.肉切片加淀粉、料酒、生抽腌制一会儿。 |
 | 3.都是、生姜切片 |
 | 4.藕、胡萝卜切片。 |
 | 5.起油锅肉片煸炒至熟盛出。 |
 | 6.少放点油煸香大蒜、姜片。 |
 | 7.倒入黑木耳。藕、胡萝卜煸炒，加盐调味，稍加点水翻炒。 |
 | 8.再倒入肉片翻炒。 |
 | 9.最后撒葱花出锅。 |
【小炒藕片做法小贴士】
| 基本不用盖锅盖，藕脆一点好吃。 |
