小白菜面条汤
| 宝宝的早餐总是吃紫菜鸡蛋汤，这次给她换换胃口，而且小白菜是应季的菜，也有解毒的功效，还放了一点蘑菇，提一下鲜味，所以就把紫菜换成了小白菜，再放一个鸡蛋，宝宝可爱吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋3个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：小白菜，蘑菇，葱花，待用。 |
 | 2.锅加热，放入油，待用。 |
 | 3.先放蘑菇，再放小白菜，爆炒至小白菜变蔫。 |
 | 4.菜变蔫了，加入适量的水，我做的三个人的量所以我就放了三大碗水的量，盖盖子等水开。 |
 | 5.水开后，把鸡蛋打到锅里，继续让水开一会。 |
 | 6.把面条均匀的散在锅里，用筷子把面条弄均匀。 |
 | 7.待水再滚开，关小火，放入盐，尝咸淡，关火，放香油，盖上盖子，闷一会，面条变软，可以盛出。 |
 | 8.面条出锅了，看着就想吃。 |
 | 9.做个造型，宝宝更爱吃。 |
【小白菜面条汤做法小贴士】
| 面条不要煮太长时间，闷一会就可以变软了。 |
