香炸麻条

11-30 投稿:幽香私家菜
原本想做香炸麻团,结果竟给弄成条了。不管形状如何,味道可是绝对的香。有时间的时候整道这个当零食也是不错的选择。 书上的方子中应该放少许面粉的,可是我一着急竟然给忘了,只忙的用糯米粉调和。

【食材与调料】
【主料】糯米粉150克,豆沙馅少许,面粉50克
【辅料】植物油适量,白芝麻10克,白糖适量

【制作步骤】
1.面粉,糯米粉,白糖和适量的水慢慢均匀地揉成面团。
2.把面团分成10等份,每个面团内包上少许豆沙馅揉成圆形,并滚上白芝麻。
3.锅内倒油烧开,放入滚好芝麻的糯米团,用中火炸熟即可。

【香炸麻条做法小贴士】
小贴士注意,揉面粉的时候要向一个方向揉,否则炸出的麻团会有破口。

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