香菇圆白菜炒年糕
| 花鱼儿今日的早餐是香菇圆白菜炒年糕，它主角是宁波年糕，配上新鲜香菇和圆白菜，加上基本调味料炒好后口感糯软，菜香清甜，丰富营养，做法简单而美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜175g，香菇40g，年糕1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：圆白菜、新鲜香菇（已清洗）、年糕 |
 | 2.将圆白菜清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 |
 | 5.将年糕放在案板上切成片，待用。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。 |
 | 7.接着，合入切好的新鲜香菇和年糕，加适量的清水。 |
 | 8.翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。 |
 | 9.然后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即成。 |
 | 13.出锅、装盘，就可以吃吃喽。 |
【香菇圆白菜炒年糕做法小贴士】
| 根据不同的食材搭配就行了。 |
