香糟毛豆茭白
| 一道简单的家常凉菜~~~~~~香糟毛豆茭白，爽口美味。。。 |
【食材与调料】
【主料】茭白425g，毛豆290g |
| 【辅料】香糟卤400ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：茭白、毛豆（已洗净）、香糟卤 |
 | 2.将茭白剥壳清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.随后，将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。 |
 | 5.晾凉。 |
 | 6.接着，将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。 |
 | 7.用凉开水过凉。 |
 | 8.然后，将过凉好的毛豆控干水分。 |
 | 9.合入晾凉好的茭白。 |
 | 10.倒入香糟卤。 |
 | 11.搅拌一下。 |
 | 12.最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。 |
【香糟毛豆茭白做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
