香甜蜜汁烤翅
烤箱好处很多,烘焙外,烧烤功能也很强大,做了多种 方法的烤翅都很成功,味道好极了,于是乎,馋嘴的我,买了很多烧烤调料,做出很多不同滋味的烤翅,过瘾啊 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g,香甜蜜汁烧烤料35g |
【辅料】油适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅和调料 | |
2.35g调料 | |
3.鸡翅切下花刀,尤其翅根部分 | |
4.调料加等量水,调成糊,浇在鸡翅上 | |
5.腌制,放进冰箱12小时以上最佳,中间注意翻下面,腌制均匀 | |
6.腌制好的鸡翅,放烤网,刷上少许蜂蜜和油 | |
7.烤箱预热,上层,200度,上火,下面垫烤盘加油纸接油,15-20分钟 | |
8.中间翻次面,烤几分钟再翻回来 | |
9.最后几分钟尤其注意烤翅火候,我的就是少看了一分钟就有点焦,因为有蜂蜜爱上色 |
【香甜蜜汁烤翅做法小贴士】
注意最后观察烤翅的火候,中间要注意翻面,好烤均匀 |