香甜黄金饺
| 这道【香甜黄金饺】不仅美味，而且制作简单。饺子表面金黄香酥，馅儿香甜软糯，是一道很讨巧的小吃，用来招待客人也倍儿有面。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮1个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材：饺子皮，香蕉，鸡蛋； |
 | 2.鸡蛋将蛋清蛋黄分离，分别搅拌均匀； |
 | 3.香蕉去皮，切成小丁； |
 | 4.取一张饺子皮，刷上蛋清； |
 | 5.放入香蕉丁； |
 | 6.将饺子皮对折，边缘捏紧； |
 | 7.饺子皮表面刷上蛋黄液； |
 | 8.空气炸锅200度提前预热，饺子表面的蛋黄液凝固后放入空气炸锅里，反面也刷上蛋黄液，再刷入适量植物油； |
 | 9.关闭炸篮，时间调至5分钟； |
 | 10.程序结束后，取出黄金饺，摆盘。 |
【香甜黄金饺做法小贴士】
| 小贴士1、1个香蕉做8个黄金饺即可，馅儿比较足；如果做9个，有两个饺子馅儿不饱满； 2、最后刷蛋黄液，可帮助饺子上色； |
