香甜花生酱面包

06-06 投稿:浪花儿
在我们好豆换的面包机,不但品牌好,款式也很美观,看着面包机就想做面包,以前手动和面可累了,这会可省时了,用面包机和好面醒发好,造好喜欢的型,在烤箱里再烤出美味的面包可有成就感了

【食材与调料】
【主料】高精面粉200g,低筋面粉50g,水100g
【辅料】植物油25g,盐1小勺,酵母4小勺,鸡蛋1个,白糖30g

【制作步骤】
香甜花生酱面包 1.将所有配料倒入面包机内
香甜花生酱面包 2.面包机和面30分钟
香甜花生酱面包 3.1个半小时面团醒发好了
香甜花生酱面包 4.将面团排气处理,揪成想要的等份醒发15分钟
香甜花生酱面包 5.将小面团擀成长形放入花生酱像包豆包那样包起来
香甜花生酱面包 6.再用擀仗擀成长型用刀在上面划3道
香甜花生酱面包 7.将面包胚卷起来面包胚顺一个方向卷两头捏紧就可以
香甜花生酱面包 8.将面包胚放入烤盘进行2次发酵1个小时
香甜花生酱面包 9.将面包胚刷上蛋液撒上芝麻
香甜花生酱面包 10.将面包胚放入预热150度10分钟烤箱,烤至20分钟即可

【香甜花生酱面包做法小贴士】
烤好了的面包不要拿出来趁热就吃,要放至凉了才可以吃.

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