香糯紫薯南瓜饼的做法,怎么做香糯紫薯南瓜饼好吃,做香糯紫薯南瓜饼需要哪些食材?-优卡食谱网

用一道点心去解决两种食材，紫薯与南瓜。黄澄澄的外皮中包裹着深紫色的馅心，想象中，效果应该会不错。若是依了自己，应该是本味的南瓜皮包裹着无任何添加的紫薯心。还是不要太特立独行，既然决定紫薯无添加，那么，还是在皮里加点儿糖，让南瓜皮带上些甜味，满足一下下喜欢甜口的人。南瓜与糯米粉制造出软糯金黄的皮，慢火少油煎出浅浅的焦皮。稍凉切开，薄皮大馅。紫薯质地紧密，自带甜味。平日里拒绝紫薯的人，居然也因为南瓜的缘故，没有对紫薯提出抗议。好吃。有是评。。。。

【食材与调料】

【主料】南瓜泥20g

【辅料】蒸熟紫薯180g

【制作步骤】

	1.饼皮：南瓜泥150克，糯米粉100克，白糖20克馅料：蒸熟紫薯180克
	2.将白糖加入南瓜泥中，
	3.搅拌至白糖溶化。
	4.加入糯米粉。
	5.揉成均匀面团。
	6.分割成9等分。
	7.蒸熟的紫薯捣泥。
	8.分割成9等分。
	9.取一块饼皮按扁，放入馅料。
	10.包好，搓圆。
	11.按扁，成饼状。
	12.平底锅烧热，倒入少许油。
	13.放入饼坯。小火慢煎。
	14.底部焦黄，翻面，继续小火煎烙。
	15.两面煎出焦色，出锅。趁热食用。