香麻薯饼
| 一款简单的小饼，很香、很甜、很糯。做法也并不难，闲暇时做上一些，实在是当作零嘴的不二选择，家里有小朋友的也很适合哦 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉80g，红薯1个 |
| 【辅料】红豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料大集合，红薯、豆沙馅、糯米粉。（芝麻没赶上大合影） |
 | 2. 红薯放入蒸锅蒸熟。（山药和玉米是来抢镜滴，可以忽略哈） |
 | 3.蒸熟的红薯趁热去皮 。 |
 | 4.放入盆中捣成薯泥。 |
 | 5. 一点点加入糯米粉。 |
 | 6.合成糯米红薯面团。 |
 | 7.豆沙馅分成9份 |
 | 8.面团分成9份。 |
 | 9.取一份糯米面团在手中压扁，放上一份豆沙馅。 |
 | 10.象包汤圆一样收好口。 |
 | 11.包好馅心的糯米团直接放在熟芝麻仁上，用手轻轻压扁，沾上一层芝麻，一面沾好，沾另一面。 |
 | 12.所有饼坯做好后，叠在一起，侧面在放芝麻的盘中转几下，让芝麻沾的更紧。 |
 | 13.沾好后的饼坯放入煎锅，小火煎制。一面定型后，反面，煎另一面，直至两面金黄，小饼在锅中鼓起即好。 |
【香麻薯饼做法小贴士】
| 小贴士因为没有放一滴油，一定要小火煎制哦，不然很容易焦掉滴。也可以炸制，也非常美味滴！ |
