香卤木耳
| 香卤木耳，一次去市场买菜，买了点干木耳回家，也不知道怎样吃才好，正在考虑中。儿子下班回家见有木耳，就说，将木耳卤吃，蛮好吃的，你试试看，所以就做了这盘香卤木耳。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳300g，卤汁1000g |
| 【辅料】调味鲜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干木耳用清水浸泡， |
 | 2.洗去泥沙， |
 | 3.备卤汁， |
 | 4.倒进锅里加盐烧开， |
 | 5.放进洗好的木耳， |
 | 6.用快子拌匀， |
 | 7.大火烧开，转中火卤15分钟以上， |
 | 8.放点调味鲜等冷却入味。 |
 | 9.备调汁， |
 | 10.配上调汁上桌，吃辣的蘸汁吃，不吃辣的可直接就吃，香卤味。 |
【香卤木耳做法小贴士】
| 卤好的木耳配上调汁上桌，吃辣的蘸汁吃，不吃辣的可直接就吃，香卤味。 |
