香辣蟹
| 嘻嘻，一直都很喜欢是螃蟹，除开清蒸还最喜欢吃香辣味，经常逛好豆，今天第一次发菜谱，希望大家多多指教哈！ |
【食材与调料】
【主料】螃蟹6只 |
| 【辅料】黄瓜1条，洋葱半个，姜蒜葱适量，青椒红椒，干红椒适量，酱油料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜市场买来鲜活的螃蟹6只 |
 | 2.有木有觉得很大只呢？o(∩_∩)o |
 | 3.处理干净，切成块。 |
 | 4.粘上盐和生粉，锁住鲜，也可以防炸。 |
 | 5.黄瓜切块，洋葱切片。 |
 | 6.青椒红椒切块，准备姜丝蒜片。 |
 | 7.油热下螃蟹炸2分钟左右。怕被油炸的童鞋可以戴个防炸面具^_^ |
 | 8.炸好后盛出螃蟹，锅底留油下姜丝蒜丝炸香，再下豆瓣酱，放入螃蟹炒匀。接着放青红椒，洋葱，黄瓜翻炒。 |
 | 9.到了这一步，就可以放酱油料酒适量啦，酱油豆瓣酱都含盐，所以，加盐要注意。放适量清水煮到收汁！ |
 | 10.出锅，这就大功告成啦！ |
 | 11.是不是很简单呢？我替大家先尝尝吧 |
 | 12.肉挺多，还嫩，咸淡适宜，味道不错哦！ |
 | 13.想吃的童鞋，动手吧！ |
【香辣蟹做法小贴士】
| 小贴士螃蟹叫lg收拾干净的，话说家里有个男人就是好啊，有男人的姐妹们要充分利用起来哦！ |
