香辣土豆丝

01-07 投稿:上帝我爱你
今天是圣诞节,一大早我就去菜超市买了很多菜。今天为了庆祝圣诞节我特意炒了很多菜,这些菜也是我家小孩平时最喜欢吃的菜。

【食材与调料】
【主料】土豆500g,尖椒2个
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,姜适量,鸡精适量,葱适量

【制作步骤】
香辣土豆丝 1.土豆切成丝。
香辣土豆丝 2.尖椒切成丁。
香辣土豆丝 3.放姜葱炒出味来后爆炒土豆丝。
香辣土豆丝 4.放二滴醋。
香辣土豆丝 5.放尖椒。
香辣土豆丝 6.放盐。
香辣土豆丝 7.放鸡精,即可。

【香辣土豆丝做法小贴士】
把土豆切成细丝,先用水泡一会,这样炒出来一条一条的,特别好看,又好吃,还不容易沾到一起。第二是一定要爆炒土豆丝,土豆丝下锅后快速放二滴醋,这样炒出来的土豆丝特别脆。

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