鸡蛋炒彩色面条
| 上周末自制了一些彩色面条，还没炒来吃。我就用鸡蛋和包心菜叶一起炒制，当午餐了来吃了，味道也很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】彩色面条150g，包心菜叶4张，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜丝5g |
【制作步骤】
 | 1.彩色面条一碗。 |
 | 2.包心菜叶切细。 |
 | 3.面条用沸水煮熟。 |
 | 4.面条过凉水装碗，用适量油混匀。 |
 | 5.锅中热油，煎个鸡蛋。 |
 | 6.再倒入包心菜，一起炒熟。 |
 | 7.另起锅热油，放点姜丝和彩色面条炒。 |
 | 8.再放鸡蛋和菜，一起炒制。 |
 | 9.最后加点酱油和盐炒匀。 |
 | 10.装盘 |
【鸡蛋炒彩色面条做法小贴士】
| 面条过凉水装碗，用适量油混匀，防粘。 |
