香辣冒菜家常做法的做法,怎么做香辣冒菜家常做法好吃,做香辣冒菜家常做法需要哪些食材?-优卡食谱网

在寒冷的冬季，自己做上一份麻辣冒菜，不仅满足了嘴巴的麻辣享受，也满足了身体营养和暖胃的需求；而且，这还是居家待客的必备技能哦。

【食材与调料】

【主料】香菇200g，平菇200g，木耳100g，生菜100g，长茄子200g，火腿肠200g

【辅料】冒菜底料1袋，盐适量，芹菜适量

【制作步骤】

	1.准备1千克菜品，洗净切好；
	2.拿出买好的冒菜底料，拆开，发现有两袋，一袋冒菜油料一袋冒菜底料，仔细阅读包装袋上面的烹饪方法。
	3.锅中烧水，量的多少视你的锅的大小而定，一般来说，大半锅即可。
	4.水烧开之后将冒菜底料包撕开，把里面的底料倒入锅里再次烧开。
	5.烧开之后根据菜品所煮时间的长短依次下入，保证所有菜品都能同时煮熟，同时加入适量的盐调味。
	6.当菜煮之后，将冒菜油料撕开淋上去即可起锅，撒上芹菜就完成了。