香辣花生米的做法,怎么做香辣花生米好吃,做香辣花生米需要哪些食材?-优卡食谱网

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜。我今天就是用油炸的方式来对待它，然后我又用辣椒圈及细盐来调配它，味儿真是很不错哦。

【食材与调料】

【主料】花生米250g

【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量

【制作步骤】

	1.备料花生米，辣椒。
	2.花生米用清水微泡洗，再控水备用。
	3.锅里加油，将辣椒下锅微爆香。
	4.将花生米下锅，中小火炸至脆香，再出锅控油备用。
	5.另起炒锅，将油炸好的花生下锅。
	6.将辣椒圈下锅，小火煸炒至出味。
	7.再加适量细盐调味。
	8.放凉至花生脆香后，按个人口感加入香醋即可。