香辣吊烧鸭
| 外焦里嫩的烤鸭，全家人都喜欢吃呢！自己在家烤了好几次，总是会出现这样那样的状况。尤其是靠着底部的那一面，总是会有点烤焦，所以当我第一次看到这款格兰仕百战金刚带立式烧烤的烤箱时，真是喜出望外呀！而这款神器也真是没让我失望，第一次做出这么漂亮的烤鸭呢，味道如何，相信能猜得到哦！ |
【食材与调料】
【主料】鸭子1只 |
| 【辅料】辣椒粉适量，小葱适量，烧烤料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子清洗干净 |
 | 2.撒入适量的烧烤料 |
 | 3.用手把调料搓揉均匀 |
 | 4.放入冰箱，冷藏一晚，让烤鸭更入味 |
 | 5.异形发热管放置后壁，把转盘组件放进去 |
 | 6.烤鸭用烤鸭架固定好，从顶上放进烤箱，盖上上盖 |
 | 7.开关扭至旋转烤鸡，温度选择230度，定时器扭至30分钟。烤箱开始工作，期间要不时地观察烤鸭的成熟程度，看到鸭子变熟，及时关掉电源。烤熟后，把炒香的辣椒葱油淋在上面即可上桌 |
【香辣吊烧鸭做法小贴士】
| 小贴士1、烤鸭上用刀子割几道口子再抹调料，更容易入味呢。 2、抹好调料的鸭子放入冰箱冷藏过夜，帮助入味。 3、鸭子放在烤鸡罩上，能均匀受热，让烤出的鸭子更漂亮，上色更均匀。 4、烤至的中途要刷两次调料，这样更入味。 5、趁热抹上辣椒油，口感更好哦！ |
