香蕉丸子
| 本周的题材是香蕉，前几天用香蕉做的水果沙拉之后，还想着用香蕉做点什么，今天说起地瓜丸子，于是有了灵感，香蕉丸子，下午就动手做了起来，用香蕉和江米面做的，口感软糯香甜，浓浓的香蕉味，好吃极了。下面分享一下香蕉丸子的做法。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉200g，江米面200g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.两根香蕉备用 |
 | 2.香蕉去皮放入盆中，将香蕉压碎 |
 | 3.放入适量的江米面和糖 |
 | 4.揉成面团 |
 | 5.分成小块，揉成小圆丸子 |
 | 6.将适量的油放入锅中，开火 |
 | 7.油热后，将香蕉丸子放入油中 |
 | 8.香蕉丸子漂起，炸至金黄即可 |
【香蕉丸子做法小贴士】
| 1、香蕉去皮放入盆中后，可以直接用手将香蕉捏碎，也可用擀面杖将香蕉压成泥； 2、将面团分成小块，用手团成小圆丸子，可以在手上涂上适量的油，以免粘手。 |
