香蕉面包
香蕉面包制做起来不是很麻烦,正好家里有不少香蕉吃不了,也放不住就做面包吧,这段时间光吃香蕉面包了,不用发面时间用得少,所以就常做。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1又2/3杯 ,鸡蛋2个,香蕉4个 |
【辅料】糖1杯 ,核桃仁1大杯,香草精1小勺 ,酸奶2大汤匙,盐1/4小勺,肉桂1/2小勺,油1/2杯,苏打1小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.二个鸡蛋放到打蛋器中 |
![]() | 2.加入一杯糖,要求是1?杯,我不想太甜就改成1杯了 |
![]() | 3.然后用8档打成淡黄色稠稠的样子 |
![]() | 4.放入二分之一杯的玉米油 |
![]() | 5.放入1小勺香草精,也可以少一点 |
![]() | 6.放入两勺酸奶 |
![]() | 7.加入1大杯核桃仁 |
![]() | 8.4 根香蕉准备好 |
![]() | 9.挤成泥 |
![]() | 10.放入一起打一下 |
![]() | 11.打好的样子 |
![]() | 12.1又2/3杯的面粉。1/4小勺盐、1/2小勺肉桂粉。 |
![]() | 13.1小勺苏打 |
![]() | 14.筛入蛋盆中拌匀 |
![]() | 15.模子放点黄油擦一下 |
![]() | 16.把拌好的原料放入模子里 |
![]() | 17.入烤箱180度80分钟就行了 |
![]() | 18.脱模晾凉 |
【香蕉面包做法小贴士】
打蛋那一步一定多打些时间,打得淡黄色稠稠的,放了油和其它原料后就又稀了 |