香蕉蔓越莓戚风蛋糕
| 戚风蛋糕中加入了香蕉和蔓越莓莓，味道真不一般！ |
【食材与调料】
| 【主料】 香蕉 1根 蔓越莓干 40克 低筋面粉 80克 鸡蛋 5个 【辅料】 白糖-蛋黄10克白糖-蛋白40克玉米油40克牛奶40克玉米淀粉10克 |
【制作步骤】
| 1 香蕉和牛奶放入在料理杯中。搅打成泥 |  |
| 2 香蕉牛奶中加入白糖搅拌均匀。 |  |
| 3 再加入蛋黄搅拌均匀 |  |
| 4 加入玉米油搅拌均匀。在过筛低筋面粉，翻拌均匀。 |  |
| 5 蛋清中分三次加入白糖，最后一次加白糖的时候把玉米淀粉也放进去。 |  |
| 6 用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。 |  |
| 7 打发好的蛋清加入到面糊，翻拌均匀 |  |
| 8 加入蔓越莓碎，翻拌均匀 |  |
| 9 倒在模具中，震两下大气泡 |  |
| 10 烤箱160°烤45分钟左右。 |  |
| 11 成品图 |  |
【香蕉蔓越莓戚风蛋糕做法小贴士】
