香蕉可可
每次烤马芬总喜欢把香蕉泥加在里面,不但口感更松软,而且烤好的马芬有浓浓的香蕉味儿。今天的这款香蕉可可马芬,添加了适量的可可粉,满屋飘着浓郁的可可混杂着香蕉的甜香,这味道不是一般的满足啊! |
【食材与调料】
【主料】低粉150g,鸡蛋2个,香蕉泥120g |
【辅料】玉米油40g,盐1g,白糖50g,泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺 ,可可粉15g,牛奶20g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋加白糖打匀后分次加玉米油、牛奶打匀。 |
![]() | 2.香蕉压成泥,我喜欢能尝到香蕉肉的马芬,所以一部分香蕉切成了丁。 |
![]() | 3.混合低粉,可可粉、泡打粉、小苏打。 |
![]() | 4.把粉类筛入打好的蛋液中。 |
![]() | 5.放入香蕉泥,拌匀。 |
![]() | 6.用勺子把面糊舀入模具中。烤箱预热175度,放入中层,上下火,烤25分钟。 |
![]() | 7.烤好的马芬。 |
![]() | 8.简单快手的点心。 |
【香蕉可可做法小贴士】
小贴士食材中的1小勺是量勺中最小的1.25ml的那个。 |