香蕉红薯玉米粥
这又是一款早餐粥了,加了香蕉的粥增加了果味,加上红薯本身的甜味和冰糖的增甜,使得这碗粥格外香甜,润滑,不过,香蕉下锅不能久煮哦,久煮粥会有点酸的。香蕉是淀粉质丰富的有益水果,味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泻者不宜食用,胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。还需要注意的是,香蕉不能放入冰箱里,若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心食用,并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。玉米是粗粮中的保健佳品(如立健),对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。 |
【食材与调料】
【主料】玉米渣150g,红薯100g,香蕉1根 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.玉米渣备好 | |
2.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉 | |
3.坐锅烧水,水开后把玉米渣放进去煮 | |
4.香蕉一只红薯一个 | |
5.把红薯和香蕉切成小块 | |
6.玉米渣煮开之后放入红薯块进去一起煮 | |
7.加入冰糖煮化 | |
8.差不多二十分钟的时候,红薯和玉米渣都煮软了,加入香蕉 | |
9.香蕉不易久煮,不然粥会发酸的,搅拌均匀稍煮一分钟就盛出吧。 |
【香蕉红薯玉米粥做法小贴士】
香蕉下锅不易久煮,久煮粥会带点酸味 |