香煎五花肉
| 猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量，料酒适量，十三香适量，酱油适量，鸡精适量，香豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片， |
 | 2.加盐，香豆豉，料酒，十三香，辣椒粉，酱油， |
 | 3.拌匀腌二小时， |
 | 4.豆腐适量， |
 | 5.少放油下入腌入味的五花肉， |
 | 6.煎黄，翻面， |
 | 7.两面煎黄，煎熟， |
 | 8.再切进豆腐油加盐油煎， |
 | 9.煎金黄即可出锅。 |
【香煎五花肉做法小贴士】
| 五花肉切片加调汁腌入味 |
