香煎萝卜丝饼
| 儿子自己拨了几根小萝卜，要求我给他做了吃了，于是煎了萝卜丝饼来当周末早餐。简单的一个饼，却很好吃，萝卜太小，只做了两个饼，被他吃的干干净净。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱丝少许，姜丝少许 |
【制作步骤】
 | 1.四个年轻的小萝卜洗干净 |
 | 2.削去老皮 |
 | 3.切丝 |
 | 4.再切点胡萝卜丝和葱丝姜丝 |
 | 5.加入一个鸡蛋，面粉，少许五香粉和盐 |
 | 6.加入适量清水搅拌均匀成糊状 |
 | 7.平底锅加油 |
 | 8.放入一半萝卜丝面糊，中小火盖盖煎1分钟 |
 | 9.翻面再煎一分钟至两面焦黄 |
【香煎萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士选择中小火，避免糊锅，选择不粘锅比较好。 |
