香煎多宝鱼

01-04 投稿:爱吃de胖子
我的小宝宝随我了,非常喜欢吃海鱼,真好家里还有不少多宝鱼,用橄榄油煎熟,,取出煎熟的鱼肉和米饭一起拌匀,给小宝宝吃,吃的她可带劲了。

【食材与调料】
【主料】多宝鱼1条
【辅料】白酒少许,盐少许,橄榄油25ml

【制作步骤】
香煎多宝鱼 1.多宝鱼去除内脏洗净,控干水分。
香煎多宝鱼 2.在鱼身两面打上一字刀。
香煎多宝鱼 3.加适量盐和白酒腌制20分钟。
香煎多宝鱼 4.煎锅中加入橄榄油烧至八成热。
香煎多宝鱼 5.放入腌制好的多宝鱼。
香煎多宝鱼 6.两面煎熟即可。

【香煎多宝鱼做法小贴士】
煎的时候要用小火慢慢煎。

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