香菇竹笋鸡爪煲
| 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪500g，香菇100g，竹笋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，姜适量，蒜适量，葱适量，青椒适量，豆瓣适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
| 2.锅中起油 |
| 3.加入姜蒜花椒，盐 |
| 4.加入豆瓣炒出红油 |
| 5.加入鸡爪 |
| 6.加水 |
| 7.加盖闷煲30分钟 |
| 8.加入竹笋收汁 |
| 9.加入青椒 |
| 10.加葱加鸡精关火 |
| 11.上桌 |
【香菇竹笋鸡爪煲做法小贴士】
| 砂锅煲大爱 |