香菇油菜丸子汤
| 一场秋雨一场寒，秋天来了，天气渐渐的凉了下来，喝点热乎乎的汤暖暖身子是最好不过的了，香菇与油菜的绝配，配上自己剁出来的肉馅丸子，非常的美味呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇150g，油菜500g，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜去根清洗干净，香菇洗净 |
 | 2.将香菇撕成条，准备好葱花 |
 | 3.五花肉剁成肉末 |
 | 4.油热下入葱花和香菇 |
 | 5.大火煸炒香菇至软 |
 | 6.加入适量清水 |
 | 7.用手将肉馅团成小丸子 |
 | 8.一一下入汤中 |
 | 9.汤烧至沸腾 |
 | 10.下入油菜煮开加盐即可 |
【香菇油菜丸子汤做法小贴士】
| 下入肉丸子的时候要保持小火，水还没开之前，可以保持丸子的形状不破损，肉馅儿更加的细腻~ |
