香菇时蔬炒鸡丁
| 鸡肉是优质蛋白、香菇是菌类、豌豆富含赖氨酸、胡萝卜有丰富的胡萝卜素，一个菜中囊获了多种不同的营养，香气十足的香菇配上滑嫩的鸡肉，同时满足你的味觉和营养需求。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉150克，香菇100克，胡萝卜半根，熟豌豆粒50克 |
| 【辅料】料酒1勺，淀粉1勺，胡椒粉1茶匙，清水1汤匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切成小方粒 |
 | 2.加入盐，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟 |
 | 3.香菇、胡萝卜切成小方粒，熟豌豆粒备好 |
 | 4.起锅热油，加入鸡丁滑炒至断生变色 |
 | 5.加入胡萝卜和香菇翻炒1分钟 |
 | 6.加入豌豆粒和清水将所有食材炒熟 |
 | 7.最后加入盐调味翻炒均匀即可 |
【香菇时蔬炒鸡丁做法小贴士】
| 小贴士也可以选择其他时蔬搭配香菇和鸡肉 |
