香菇肉馅盒子
| 喜欢吃香菇，而且用香菇做馅，很滑嫩，很好吃。刚吃过饺子，所以就决定包小盒子吃。再让不粘锅烤盘继续发挥它的功能。 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g，精肉300g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大葱适量，十三香适量，料酒适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和成软硬适中的面团。 |
 | 2.精肉段成茸。 |
 | 3.葱姜剁碎。 |
 | 4.肉茸加入葱姜碎，料酒，海鲜酱油，盐，十三香。 |
 | 5.拌匀。 |
 | 6.香菇洗净焯水过凉。 |
 | 7.捞出攥干剁碎。 |
 | 8.香菇碎加入肉馅拌匀。 |
 | 9.面醒好，做成饺子皮大小的面剂子。 |
 | 10.两个一组，包入香菇馅，包成小盒子。 |
 | 11.不粘锅烤盘放到电磁炉上，涂上适量油，摆上小盒子。 |
 | 12.两面翻动金黄鼓起熟透即可。 |
【香菇肉馅盒子做法小贴士】
| 小贴士烤盘上不用涂太多油，会油腻，也不粘，有油香即可。 |
