香菇焖鸡中翅
【食材与调料】
【主料】香菇200克，鸡中翅400克 |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，料酒适量，濠油适量，酱油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡中翅洗净飞水勒干水份备用 |
 | 2.干香菇洗净用温水泡软切开 |
 | 3.热锅下油加冰糖炒至成咖啡色 |
 | 4.把鸡翅下锅煎至双面金黃 |
 | 5.加入酱油，濠油，鸡精，盐，料酒大火煮开加入香菇大火煮开转小火焖熟，大火收汁，起锅 |
 | 6.装盆即可 |
【香菇焖鸡中翅做法小贴士】
【主料】香菇200克，鸡中翅400克 |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，料酒适量，濠油适量，酱油适量，水适量 |
| 1.鸡中翅洗净飞水勒干水份备用 |
| 2.干香菇洗净用温水泡软切开 |
| 3.热锅下油加冰糖炒至成咖啡色 |
| 4.把鸡翅下锅煎至双面金黃 |
| 5.加入酱油，濠油，鸡精，盐，料酒大火煮开加入香菇大火煮开转小火焖熟，大火收汁，起锅 |
| 6.装盆即可 |
