香菇鸡蛋煲
【食材与调料】
【主料】香菇1个 |
| 【辅料】食用油10ml，红椒2个，香葱2颗 |
【制作步骤】
 | 1.第一部，把香菇浸泡十分钟。去蒂 |
 | 2.第二步，把蒂去掉，在香菇上抹上细盐。在盘中晾三分钟 |
 | 3.第三步，把鸡蛋打入碗中 |
 | 4.第四步，把香菇放入锅中煎三分钟。然后用勺子把蛋液倒入香菇中。全程都用小火?。五分钟后倒入一点点清水【盖住香菇底部就可以了】然后盖上锅盖焖2分钟 |
 | 5.第五步，用生抽，陈醋，红椒圈，蒜蓉调汁 |
 | 6.第六步，将调好的酱汁浇上去就可以了 |
【香菇鸡蛋煲做法小贴士】
【主料】香菇1个 |
| 【辅料】食用油10ml，红椒2个，香葱2颗 |
| 1.第一部，把香菇浸泡十分钟。去蒂 |
| 2.第二步，把蒂去掉，在香菇上抹上细盐。在盘中晾三分钟 |
| 3.第三步，把鸡蛋打入碗中 |
| 4.第四步，把香菇放入锅中煎三分钟。然后用勺子把蛋液倒入香菇中。全程都用小火?。五分钟后倒入一点点清水【盖住香菇底部就可以了】然后盖上锅盖焖2分钟 |
| 5.第五步，用生抽，陈醋，红椒圈，蒜蓉调汁 |
| 6.第六步，将调好的酱汁浇上去就可以了 |
