香菇炒西兰花
| 昨天去超市逛逛，买了一棵西兰花，因为家里只有我和儿子两个人吃饭菜菜有些多了，所以，买来的西兰花没有炒。今儿个泡了一些香菇炒炒来吃，卖相不是很好看，且非常有营养哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花175g，香菇15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：西兰花、香菇（已泡发） |
 | 2.将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。 |
 | 3.将已泡发的香菇去根清洗一下。 |
 | 4.放在案板上切开，待用。 |
 | 5.将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。 |
 | 7.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。 |
 | 8.然后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的鸡精。 |
 | 10.调味炒匀，即成。 |
 | 11.出锅，装盘。 |
【香菇炒西兰花做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，根据自己喜欢的食材搭配吧。 |
