香菇炒荷兰豆
香菇被称为“百菇之王”,其丰富的香菇多糖可增强人体免疫力。它还含有丰富的维生素D及铁、钾、锌等微量元素,有利于孩子的生长发育。 |
【食材与调料】
【主料】香菇300g,荷兰豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜半根,蒜头3瓣 |
【制作步骤】
1.蒜头、胡萝卜去皮后切片,荷兰豆去筋络,后清洗干净 | |
2.香菇清洗后切片 | |
3.炒锅下油,放入蒜头炒一下,后下胡萝卜 | |
4.胡萝卜炒软后,加入荷兰豆翻炒至变翠绿后 | |
5.加入香菇大火翻炒2-3分钟 | |
6.加入调味料炒匀即可 |
【香菇炒荷兰豆做法小贴士】
小贴士无技巧。 |