香干炒猪耳朵
| 有时候特别不想做饭，所以就做个简单的快手菜，超市买回猪耳朵，再加点时蔬，颜色有了，营养有了，做饭的问题就给解决了。 |
【食材与调料】
【主料】猪耳朵150g，红萝卜100g，青椒50g，香干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜适量，酱油适量，蚝油适量，青蒜梗适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜拍碎，姜切片，青蒜梗切段。 |
 | 2.香干斜着片成片，辣椒切片，萝卜切成薄片。 |
 | 3.锅里热油，放入姜蒜及青蒜梗爆出香味。 |
 | 4.先放入辣椒炒一下。 |
 | 5.再放入红萝卜和猪耳朵翻炒一会。 |
 | 6.最后放香干翻炒后加入调味料起锅。 |
【香干炒猪耳朵做法小贴士】
| 小贴士香干片成片，好入味。 |
