香脆细细棒
我是在好豆看到的这个方子,但是不记得是谁的了,因为觉得简单,用时不多,所以就尝试了一下,很好的方子,成品很好吃,脆脆的,很香。刚出锅女儿的同学来玩,正好一起品尝一下,结果最后都不够吃的,很赞 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g,鸡蛋1个,黄油10g |
【辅料】白砂糖1勺 |
【制作步骤】
1.材料准备:低粉130克,鸡蛋1个,黄油10克,白砂糖1勺。 | |
2.低粉中加入白糖拌匀。 | |
3.颗入鸡蛋,把低粉揉光滑的面团。 | |
4.低粉揉面团后加入黄油,继续揉到黄油完全融化吸收即可。 | |
5.黄油已经完全融化,揉均匀。 | |
6.把揉好的面团擀成半厘米厚的面皮。 | |
7.面皮切长条,宽约半厘米。 | |
8.切好的长条摆入烤盘,中间留适量的缝隙,以免粘连。 | |
9.入烤箱,上下火,180℃10分钟即可。 | |
10.烤好的细棒,凉透即可食用。 |
【香脆细细棒做法小贴士】
小贴士切的时候要两头均匀,不要一头大一头小,还有就是摆盘麻烦,中间一定要留缝隙。 |