香脆米饼
| 经常有的时候会有剩米饭，如果第二天起来炒着吃的话又觉得太硬了。看着很多豆亲们都用剩米饭来做各种各样的美食，我也来弄一个饼试试看，果真，味道还真不错。外面的一层脆脆的，里面的米饭软软的，有芝麻的香味，很脆软很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，鸡精适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料 |
 | 2.先把米饭打散，把面粉倒到米饭里 |
 | 3.加适量盐 |
 | 4.放点鸡精 |
 | 5.把饭团揉均匀 |
 | 6.取一小团饭团，用手压扁成饼状 |
 | 7.两边都沾上黑芝麻 |
 | 8.锅里放适量的食用油，烧至八成热 |
 | 9.把所有制作好的饼胚都放到锅里炸 |
 | 10.直到两面都炸成金黄色 |
 | 11.捞起来沥过油就可以开吃啦 |
【香脆米饼做法小贴士】
| 小贴士如果觉得米饭太干，可以适当加点水再揉成团 炸的时候火不要太大，中小火就好，不然容易焦 |
