香葱玉米饼
| 夏季是玉米盛产的季节，现在2、3块就可以买到一斤，价格便宜。我孩子喜欢吃玉米，我就经常买来煮粥、做汤，还经常做玉米饼。做玉米饼如果放鸡蛋、炒熟的红萝卜颜色就更好看了。我这次多放了葱段，吃起来多了一个很香的葱，感觉更好吃了。大家也来试试啦！！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米2个，面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，清水1.5碗 |
【制作步骤】
 | 1.葱洗净切粒 |
 | 2.玉米扒开 |
 | 3.把玉米蒸熟，加入适量的盐拌匀。（我是煲粥的时候蒸的） |
 | 4.加入清水、葱，调成面湖。 |
 | 5.热锅放油 |
 | 6.用小匙装一匙 |
 | 7.放入油锅中，一匙一匙地放进去。 |
 | 8.慢慢煎至微黄，翻过来贴在锅边，再在锅中间放一匙，这样一个一个慢慢煎至变硬且金黄色，就盛起，直到煎完为止。（期间要注意锅边的不要煎焦哦，最好是用平底锅啦） |
【香葱玉米饼做法小贴士】
| 煎的时候一定要耐心，一个一个慢慢来，如果一大片的就没有一个圆饼那样好看。 |
