香葱肉松烫面饼的做法,怎么做香葱肉松烫面饼好吃,做香葱肉松烫面饼需要哪些食材?-优卡食谱网

这段时间迷上了玩面团了，不停地捣鼓着从好豆上学来的面食。因为上锅炒的菜实在是水平有限，不敢拿出来，只能从做这些简单的面食开始学习。而且自己做的早点卫生安全，更健康。这次从好豆上学来的烫面饼，出来的成品确实是外皮酥脆，里面软和，再加上做蛋糕余下的一点肉松，味道更是不一般。

【食材与调料】

【主料】面粉100g

【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，肉松适量，水适量

【制作步骤】

	1.面粉里加入适量的开水，搅和成雪花状。
	2.将面粉揉成光滑的面团，放置一旁醒20分钟左右。
	3.将香葱洗净切葱花备用。
	4.将醒好的面团擀成圆形薄饼，在面皮上均匀涂一层油。我这次没抹均匀，有点偷懒了，呵呵。
	5.在抹好油的面皮上均匀洒上盐粒。事实证明，直接用手指抓洒盐粒更方便。
	6.均匀地铺上葱花。
	7.再洒上肉松。
	8.将饼卷起来，成一长条状。
	9.将卷成长条状的饼条拉伸一点，然后盘成圆形。
	10.将按扁的圆饼用擀面杖再擀得大点、薄点，以正好放入不粘锅为宜。
	11.不粘锅里倒入油，用刷子将油刷满锅底即可。因为是做给父母吃的，所以用油比较少。
	12.将大饼放入锅里，小火慢煎。
	13.待大饼底部成形后，在面上再刷点油，翻面继续煎。
	14.煎至两面有点焦黄后就可以出锅了。
	15.切片装盘，可以开吃啦。