香炒白玉蟹
| 去欧尚超市看见了白玉蟹就买了，白玉蟹是一种浅滩边常见的螃蟹。腌制或炒都是美味的。。。 |
【食材与调料】
【主料】白玉蟹390g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，蒜片适量，葱段适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：白玉蟹（已清洗）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段 |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。 |
 | 3.接着，下入已清洗好的白玉蟹翻炒一下。 |
 | 4.然后，加适量的料酒。 |
 | 5.加适量的清水。 |
 | 6.加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的白糖。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.加适量的味精。 |
 | 10.翻炒翻炒至熟。 |
 | 11.最后，搁入葱段，即成。 |
【香炒白玉蟹做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
