香肠面包卷
| 这些天，做了好几种面包分给家人和朋友吃，好开心，昨天超市搞活动买了两包台式小肠，给孩子们做点面包肠吧，正好在看烘焙教程，找到这个方子，做了一炉，得到孩子们的赞，今天再接再厉给小叔子家孩子做点。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g，高筋面粉100g，香肠8根 |
| 【辅料】糖15g，盐3g，干酵母3g，鸡蛋20g，水160g，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油和肠外所有材料放入面包机，揉制具有弹性，稍光滑加入黄油，继续搅拌到面团光滑 |
 | 2.夏天，在面包机发酵就可以 |
 | 3.分割成8等分的面团，盖保鲜膜静醒15分钟 |
 | 4.松弛的面团擀成长型，从一头卷成条，根据香肠的大小搓成长条 |
 | 5.卷起 |
 | 6.入烤箱，放个温水碗，进行发酵 |
 | 7.一个小时后，发酵完成，表面刷上全蛋液 |
 | 8.撒上黑芝麻 |
 | 9.入烤箱180度15分钟 |
【香肠面包卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
