香肠蛋
| 喷香扑鼻 |
【食材与调料】
【主料】香肠半根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐5g |
【制作步骤】
 | 1.香肠切小丁，鸡蛋打散 |
 | 2.将香肠丁放入蛋液中混合均匀，再加入少许盐拌匀 |
 | 3.油五成热，下入香肠蛋液，转小火，盖盖焖 |
 | 4.两分钟后翻面，继续盖盖煎焖两分钟 |
 | 5.用铲子分成四份，装盘开吃 |
【香肠蛋做法小贴士】
| 喷香扑鼻 |
【主料】香肠半根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐5g |
| 1.香肠切小丁，鸡蛋打散 |
| 2.将香肠丁放入蛋液中混合均匀，再加入少许盐拌匀 |
| 3.油五成热，下入香肠蛋液，转小火，盖盖焖 |
| 4.两分钟后翻面，继续盖盖煎焖两分钟 |
| 5.用铲子分成四份，装盘开吃 |
