香肠蛋饼
【食材与调料】
| 【主料】香肠4条，鸡蛋个 |
| 【辅料】盐适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，牛奶1汤匙 |
【制作步骤】
| 1.鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、黑胡椒粉、生粉、牛奶搅拌均匀。 | 2.香肠洗净后切片。 | 3.铁板均匀抹上一层油，烧热后将蛋液倒入铁板中用小火煎。 | 4.表面蛋液将要凝固时，将香肠片平铺在蛋上。 | 5.当表面蛋液凝固时可将蛋饼翻面，稍微煎一下铺了香肠的一面。 | 6.煎2分钟后关火，让铁板的余热慢慢煎熟香肠即可。 |
【香肠蛋饼做法小贴士】
| 【主料】香肠4条，鸡蛋个 |
| 【辅料】盐适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，牛奶1汤匙 |
| 1.鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、黑胡椒粉、生粉、牛奶搅拌均匀。 | 2.香肠洗净后切片。 | 3.铁板均匀抹上一层油，烧热后将蛋液倒入铁板中用小火煎。 | 4.表面蛋液将要凝固时，将香肠片平铺在蛋上。 | 5.当表面蛋液凝固时可将蛋饼翻面，稍微煎一下铺了香肠的一面。 | 6.煎2分钟后关火，让铁板的余热慢慢煎熟香肠即可。 |
