香肠炒双蔬
| 这款菜菜不是人见人爱，最起码我是不怎么喜欢这个口味。因为加了广式香肠的原因，这款菜菜微微偏有一点甜口。而我自己就很不爱这样子的味儿。不过我想这款菜菜应该适合孩子们，因为家里的囡跟牛都这款菜特别的喜欢，这也可能是因为加了广式香肠的原因吧。所以这菜亲们要注意了，不是人见人爱，要参考的时候要多加注意其口感。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠2段，平菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备广式香肠，平菇，芹菜。 |
 | 2.热锅加少量的油，将改刀好的广式香肠下锅。 |
 | 3.小火煎炒至出香微熟。 |
 | 4.再将平菇下锅。 |
 | 5.加少量细盐调味。 |
 | 6.芹菜事先焯洗开水，再将焯好的芹菜下锅。 |
 | 7.微拌至挂味后，关火加适量鸡粉即可。 |
 | 8.一份香肠炒双蔬完成。 |
【香肠炒双蔬做法小贴士】
| 油的用量要注意少量即可，因为香肠在煎制的时候，会有少量的油煎制而出。 |
