香肠炒芹菜
| “香肠炒芹菜”是一道简单的家常菜肴。选择食材、烹制方法都没有特殊的要求，我这也是发现冰箱里有一段香肠，还有几根芹菜，顺势来一个荤素搭配的家常小炒。简单又快捷，清淡好味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠100g，芹菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料。 |
 | 2.把芹菜洗净切段。 |
 | 3.把香肠切条。 |
 | 4.热油，炒香葱花。 |
 | 5.放入芹菜。 |
 | 6.旺火反复翻炒。 |
 | 7.炒至芹菜塌秧发蔫，加盐、味精调味。 |
 | 8.放入香肠。 |
 | 9.将其翻炒均匀，即可关火。 |
 | 10.出锅装盘，即可上桌。 |
【香肠炒芹菜做法小贴士】
| 1、香肠的选择比较随意，喜欢的即可。 2、炒制这一类的菜肴，最好不放生抽。 |
