香草松饼
松饼总是那么让人欲罢不能,今天教大家一道营养健康又不失美味的香草松饼——松饼。香草的天然味、牛奶的香浓、鸡蛋的色泽,天然的融合在一起……关键它还简单易做!把它纳入早餐行列吧,享受一天美好的开始。 |
【食材与调料】
【主料】干酵母6g,香草10g,蛋黄4个,白砂糖60g,盐10g,黄油180g |
【制作步骤】
1.1、用一个容器里混合水、牛奶、干酵母、香草精、蛋黄、糖和盐。 2、筛入面粉,搅拌至光滑无颗粒,加入融化的黄油和酒拌匀。 | |
2.3、蛋白略打发,跟上面材料混合物拌匀,然后盖住盆子,放在温暖的地方发酵至2倍大(约40分钟)。 | |
3.4、将预热的松饼模,使用前涂一层植物油,一定要充分预热模子,面糊入模后,先用中大火翻转烘烤。期间会发出类似水沸腾的声音,蒸汽从模子缝里冒出来,要小心不要被蒸汽烫伤。 | |
4.5、 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过噢。 |
【香草松饼做法小贴士】
小贴士松饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。今天和大家分享一个非常简单的松饼的做法。妈妈们完全可以挑一个休息日,晨光明朗的早上,你和小家伙在厨房里,快乐地忙一阵后,一张张美味的早餐松饼就诞生喽。。即营养又美味。 |