香草奶香曲奇

04-14 投稿:一粒尐鉐子儿
答应同事晚上做好吃的明天带去大家尝尝,曲奇做起来容易又快,而且味道还好吃,下班回家就把黄油拿出来软化了,这次味道是不错,就是第一锅的时候烤过头了,都糊了,气死我了,浪费呀

【食材与调料】
【主料】低粉145g
【辅料】黄油120g,盐1g,糖粉30g,砂糖40g,香草粉1g,牛奶15ml,奶粉15g,鸡蛋30g

【制作步骤】
香草奶香曲奇 1.材料备齐
香草奶香曲奇 2.黄油软化至少30分钟后,用电动打蛋器打变色变成浅黄色体积变大
香草奶香曲奇 3.分三次加入糖粉、糖、盐,搅拌均匀
香草奶香曲奇 4.加入鸡蛋液继续搅拌
香草奶香曲奇 5.加入牛奶,搅拌均匀
香草奶香曲奇 6.搅拌好的黄油
香草奶香曲奇 7.筛入低粉与奶粉、香草粉混合物
香草奶香曲奇 8.用橡皮刮刀搅拌均匀
香草奶香曲奇 9.装入裱花袋进行曲奇的制作
香草奶香曲奇 10.将面糊挤成自己想要的曲奇形状
香草奶香曲奇 11.放入预热好的烤箱中层175度,十分钟即可出炉
香草奶香曲奇 12.烤好的曲奇,味道好极了

【香草奶香曲奇做法小贴士】
黄油一定要软化好,否则影响口感哦

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