香菜猪血
【食材与调料】
【主料】猪血1块，香菜3根，姜1块 |
| 【辅料】油适量，盐少许，鸡精少许，料酒适量，酱油适量，芡汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪血切块，香菜切块，姜切丝，备用。 |
 | 2.锅内加水，冷水倒入猪血块，锅内加少许油。沸腾。捞出。 |
 | 3.锅内倒入适量的油，爆炒姜丝，加入料酒，水，酱油，少许盐，鸡精和味精调味。倒入猪血，出锅前勾芡，加入香菜。 |
【香菜猪血做法小贴士】
【主料】猪血1块，香菜3根，姜1块 |
| 【辅料】油适量，盐少许，鸡精少许，料酒适量，酱油适量，芡汁少许 |
| 1.猪血切块，香菜切块，姜切丝，备用。 |
| 2.锅内加水，冷水倒入猪血块，锅内加少许油。沸腾。捞出。 |
| 3.锅内倒入适量的油，爆炒姜丝，加入料酒，水，酱油，少许盐，鸡精和味精调味。倒入猪血，出锅前勾芡，加入香菜。 |
