香菜饼
饼是人们最喜爱的食物之一,种类很多。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】香菜100g,盐适量,十三香适量,油适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.将面和成较软的面团。 | |
2.面团擀薄。 | |
3.抹上一层油。 | |
4.均匀撒上盐和十三香。 | |
5.再撒上胡椒粉。把香菜切碎均匀的撒在面上。 | |
6.从一边卷起,分成两份,每一份将两端收口,盘成团。 | |
7.将面团擀成薄饼。 | |
8.锅放油,加热,放入饼,小火慢烙,一面成金黄色后翻面。烙到两面都成金黄色后即可。 |
【香菜饼做法小贴士】
面要较软,烙出的饼才不发硬。 |