鲜榨菜回锅肉
新鲜的榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富。和五花肉搭配在一起炒,加上辣椒酱和蒜苗,油而不腻,闻起来香喷喷,吃起来爽口入味,非常开胃下饭。 |
【食材与调料】
【主料】鲜榨菜300g,五花肉150g |
【辅料】油适量,辣椒酱适量,泡红椒适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.榨菜和肉切片蒜切段泡红椒切碎 | |
3.五花肉放油锅中煽出油来 | |
4.放辣椒酱 | |
5.炒香后下泡红椒 | |
6.下大蒜和榨菜 | |
7.炒熟即可 |
【鲜榨菜回锅肉做法小贴士】
小贴士1、生五花肉提前冷水下锅煮熟。 2、辣椒酱中有盐整个制作过程不用放盐。 |